Gừng tươi ngâm rượu trắng - Từ gia vị thông thường đến công dụng tuyệt vời

Gừng tươi ngâm rượu trắng không chỉ là một loại gia vị thông thường mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta. Gừng có vị cay, tính ấm, và từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều bệnh liên quan đến đường hô hấp, tiêu hóa và đau nhức xương khớp. Trong khi đó, rượu trắng không chỉ là một loại đồ uống mà trong y học cổ truyền cũng được coi là một loại thuốc có tác dụng dẫn thuốc, tăng cường tác dụng của các loại thuốc khác và có tính sát trùng.

Lợi ích khi sử dụng gừng tươi ngâm rượu trắng

Trị cảm cúm, sốt, ho

Gừng có tác dụng trị cảm cúm, sốt và ho rất hiệu quả. Nếu bạn đang bị cảm cúm hoặc cảm thấy cổ họng đau rát, hãy sử dụng rượu gừng hâm nóng và thoa lên mũi, thái dương, cổ, sau dái tai,... Đây cũng là một biện pháp phòng ngừa cảm cúm trong những ngày thời tiết thay đổi.

Đối với sốt thương hàn, bạn có thể sử dụng gừng ngâm rượu đã nấu nóng, búi tóc và tẩm tóc với rượu gừng. Sau đó, xoa khắp người sẽ giúp cải thiện tình trạng đau mỏi và mệt mỏi trong khi bị bệnh.

Trị các bệnh về tiêu hóa

Gừng từ lâu đã được sử dụng trong việc chữa đầy hơi, chướng bụng và rối loạn tiêu hóa. Bạn có thể ngâm và nuốt từ từ từ 15-20ml rượu gừng để giảm đau bụng. Uống 2-3 lần mỗi ngày và kiên trì trong vài ngày để thấy hiệu quả.

Ngoài việc sử dụng rượu gừng, đừng uống quá nhiều rượu và các chất kích thích trong thời gian này vì chúng có thể làm tăng cơn đau bụng.

Trong trường hợp khó tiêu, buồn nôn hoặc ói mửa, bạn có thể sử dụng gừng ngâm rượu ngậm trong miệng và nuốt từ từ. Hãy thực hiện điều này 2-3 lần mỗi ngày để giảm cơn buồn nôn. Bạn sẽ thấy rằng chỉ sau 1 ngày, bạn có thể ăn thức ăn ngon miệng hơn.

Giảm đau nhức xương khớp

Một trong những công dụng không thể bỏ qua của gừng ngâm rượu là giảm đau nhức xương khớp. Nếu bạn bị đau lưng, hãy sử dụng gừng để quấn quanh thắt lưng trong khoảng 1 tiếng mỗi ngày. Đau nhức sẽ được giảm đi rõ rệt. Tuy nhiên, vẫn cần gặp bác sĩ để có phương hướng điều trị chính xác nhất.

Đối với những người bị đau cơ và mỏi vai gáy, hãy sử dụng gừng ngâm rượu để xoa bóp trực tiếp lên vùng bị đau. Hãy xoa vào buổi tối trước khi đi ngủ hoặc sáng sớm ngay sau khi thức dậy. Rượu gừng sẽ kích thích máu lưu thông, giúp các khớp vận động linh hoạt hơn và cải thiện tình trạng đau nhức rất nhanh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể pha loãng rượu gừng với nước ấm để ngâm chân và cải thiện cơn đau nhức xương khớp.

Giúp giữ ấm cơ thể

Do có tính ấm, rượu gừng là một trong những phương pháp tuyệt vời để giữ ấm cơ thể trong mùa đông. Nó giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn và phòng tránh các triệu chứng cảm lạnh. Ngay cả khi bạn không bị bệnh gì, bạn hoàn toàn có thể xoa rượu gừng vào lòng bàn tay, bàn chân hoặc bụng để cải thiện giấc ngủ. Nếu bạn không dị ứng với mùi rượu, bạn cũng có thể sử dụng tinh dầu gừng trong rượu như một phương pháp trị liệu mùi hương để có giấc ngủ ngon hơn.

Trị hôi nách

Một trong những công dụng của rượu gừng là giúp giảm tình trạng hôi nách. Bạn có thể áp dụng bằng cách xoa đều rượu gừng dưới nách trước khi đi ngủ. Rửa sạch bằng nước ấm vào ngày hôm sau. Hãy thực hiện mỗi tuần 2-3 lần. Nếu tình trạng hôi nách nặng hơn, bạn có thể sử dụng hàng ngày.

Tác dụng của rượu gừng với phụ nữ sau sinh

Đối với phụ nữ sau sinh, rượu gừng hoặc các loại rượu gừng nghệ hay rượu gừng nghệ hạt gấc mang lại tác dụng tuyệt vời. Không chỉ giữ ấm cơ thể, tránh gió, phòng các bệnh hậu sản, nhức mỏi xương khớp, rượu gừng còn có tác dụng thư giãn và cải thiện làn da. Nhiều phụ nữ sau sinh thường dùng gừng ngâm rượu để tăng cường sức khỏe và sức đề kháng.

Giúp giảm mỡ bụng

Gừng được coi là một thảo dược tự nhiên giúp giảm mỡ bụng. Vì có tính nóng, khi tiếp xúc với da, nó tạo ra nhiệt lượng. Nhiệt lượng này giúp thúc đẩy quá trình phân hủy mỡ và tiêu hao mỡ nhanh chóng hơn.

Bên cạnh việc tuân thủ chế độ luyện tập và ăn uống để giảm cân, bạn cũng có thể sử dụng rượu gừng để masage nhẹ nhàng phần mỡ bụng khoảng 15 phút để đốt cháy mỡ thừa. Kiên trì sử dụng liên tục trong ít nhất 1 tháng, bạn sẽ nhận thấy kết quả. Vòng eo của bạn sẽ trở nên thon gọn và không còn tình trạng rạn da.

Cách ngâm rượu gừng

Để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên chọn gừng chất lượng và rượu chuẩn để ngâm. Chọn những củ gừng già, vỏ bóng, màu nâu sậm. Khi bẻ củ gừng, nếu thấy có nhiều xơ, màu vàng tươi đặc trưng và đường vân rõ rệt, đó chính là gừng chất lượng. Gừng già cũng sẽ có mùi thơm đậm sắc và cay nồng.

Rượu nên có nồng độ cồn từ 40-45 độ để đảm bảo các dược liệu tiết ra hết chất. Bạn không nên sử dụng rượu không rõ nguồn gốc để ngâm gừng.

Có nhiều cách để ngâm rượu gừng như đập nát củ gừng, thái thành lát mỏng hoặc ngâm nguyên củ gừng. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng mà bạn lựa chọn phương pháp phù hợp. Thông thường, để rượu gừng phát huy được tối đa hiệu quả, bạn nên thái gừng thành lát mỏng để ngâm.

Quá trình ngâm rượu gừng được thực hiện như sau: Đầu tiên, bạn cần sơ chế gừng bằng cách rửa sạch đất và xơ, rễ bám trên củ. Không nên cạo vỏ củ gừng. Ngâm gừng trong nước muối loãng để loại bỏ vi khuẩn và đảm bảo an toàn trong quá trình ngâm. Sau đó, chế biến gừng theo ý muốn, có thể đập dập củ gừng, thái mỏng hoặc để nguyên củ. Tiếp theo, đặt gừng vào hũ thủy tinh và đổ rượu vào, đậy kín nắp (tỉ lệ 1kg gừng cho 2 lít rượu trắng). Lưu ý để rượu ngậm hết gừng, ủ rượu gừng khoảng 1 tháng trong bóng tối và ở nơi thoáng mát. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản là dưới 25 độ C và tránh để rượu gừng lên bọt hoặc thay đổi màu sắc.

Sau khoảng 1 tháng, rượu gừng sẽ sẵn sàng để sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng rượu gừng

Rượu gừng là một loại rượu thuốc phổ biến trong mỗi gia đình, tuy nhiên, khi sử dụng, bạn nên lưu ý một số điều sau:

• Rửa tay sạch sẽ sau khi sử dụng rượu gừng.
• Phụ nữ đang cho con bú không nên xoa rượu gừng vào ngực.
• Không xoa rượu gừng vào mặt, vùng da nhạy cảm, và vết thương hở.
• Chỉ sử dụng một lượng vừa phải rượu gừng lên vùng da, bộ phận đang bị đau.
• Không dùng rượu gừng cho trẻ nhỏ.
• Chỉ nên uống một lượng nhỏ rượu gừng. Nếu bị ngộ độc, hãy xử lý và cấp cứu kịp thời.
• Thận trọng với người bị tiểu đường, đang sử dụng thuốc làm loãng máu hoặc thuốc huyết áp, và bị sỏi mật...

Nhớ áp dụng những lưu ý trên để tận hưởng tất cả lợi ích tuyệt vời từ gừng tươi ngâm rượu trắng.